1. シミュレーターを起動する

パス結構深いです。
「Macintosh HD」→「Developer」→「Platforms」→
「iPhoneSimulator.platform」→「Developer」→「Applications」
→ iPhone Simulator

2. シミュレーターの種類

3種類、シミュレーターが入っています。
・「iPhone」320×480　アスペクト比3:2（3G/GS）※実機は、163ppi
・「iPad」1024×768 　アスペクト比4:3 ※実機は、132ppi
・「iPhone4」960×640　アスペクト比3:2　※実機は、326ppi

3. iPhone4 Safariを起動してみる。

iPhone最適化されたページも、
テキストやレイアウトは高精細モードに対応してますね。
ただ、画像やアイコンは荒くなりますね。

ホームスクリーンのアイコン

iPhone用の52pxと、恐らくiPhone4用に最適化された
高精細モードのアイコンとでは、画質に差が出ますね。

これは、Retinaディスプレイ3.5inch,
iPhone3Gモデルのディスプレイの4倍に当たる326 ppiで
見るとどうなるか、実機で見てみたいですね。